Wärmendes aus dem Suppentopf |
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Kräftige Rindfleischbrühe mit Pfannkuchen
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6,10 €
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Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
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7,90 €
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Fischsuppe mit frischem Gemüse, Edelfischen und eine Garnele dazu Baguette
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15,90 €
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Die Handschrift der Chefin - frische und gsunde Schmankerl-Bowls |
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Da Hoamat Kracha (Schweizer Hof Bowl) mit Hähnchenbruststreifen vom Grill als Topping unsere würzig-süße Chilisauce dazu Avocado, Gurken, Kirschtomaten, rote Beete, Karottensalat, Frühlingszwiebeln dazu lauwarmer Reis
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19,90 €
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Wok am Woid (Asiatische Bowl) mit würzigen Glasnudeln, Edamame, gebratene Pilze, Paprika, Kirschtomaten,Frühlingszwiebeln, Cashewnüsse dazu gebackenes Hähnchenbrustfilet und hausgemachtes Mango-Kokos-Dressing
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19,90 €
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Wild-Schmankerl aus eigenem Revier |
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Hirschlendchen Rosa gebraten auf Wacholdersauce mit Speckrosenkohl, Hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren
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34,90 €
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Hirsch-Edelgulasch mit hausgemachten Semmelknödel und Preiselbeeren
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25,90 €
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Hirschbraten auf Wacholdersauce dazu hausgemachten Spätzle , Speckrosenkohl und Preiselbeeren
14,
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26,90 €
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Deftiges Hirschragout am Knochen geschmort mit Wurzelgemüse dazu hausgemachter Semmelknödel
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21,90 €
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Guads vom Rind & Kalb |
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Rinderbrust mit Meerrettich und hausgemachtem Kartoffelsalat
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19,90 €
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2 Stück Wiener Schnitzel aus der Kalbslende mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
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29,90 €
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Suppenfleisch mit Meerrettich dazu Rahmwirsing und Röstkartoffeln
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20,90 €
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Allgäuer Rostbraten mit hausgemachten Käsespätzle und Röstzwiebeln
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29,90 €
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Guads vom Schwein & Spanferkel |
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2 Stück Weißwürst 10.00-12.00 Uhr
4,
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6,00 €
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Wammerl gegrillt dazu hausgemachter Kartoffelsalat
4,
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16,90 €
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Schweinebraten mit Kartoffelknödel oder Semmelknödel dazu Speckkrautsalat
14,
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18,50 €
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Schweineschnitzel aus der Lende paniert und gebacken dazu Pommes frites
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18,50 €
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Cordon- Bleu mit Käse-Schinken gefüllt, paniert und gebacken dazu Pommes frites
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19,90 €
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Holzfällersteak mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln und gebratenen Speckstreifen dazu Röstkartoffeln
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18,90 €
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Krustenbraten von der Schulter mit Kartoffelknödel dazu Speckkrautsalat
14,
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18,90 €
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Ganze hintere Schweinshax´n mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat
14,
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19,90 €
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Guads aus See & Fluss |
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Rotbarschfilet paniert und fritert mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
4,
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19,50 €
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Ganze Forelle Müllerin Art dazu Salzkartoffeln
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21,90 €
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Seelachsfilet im Augustiner Bierteig mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade
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18,90 €
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Rotbarschfilet vom Grill mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
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19,90 €
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Lachsfilet vom Grill auf der Haut gebraten mit Babyspinat dazu Salzkartoffel
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24,90 €
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